Il est difficile de dire ce qui étonne le plus à propos de Ruth Klahsen : le fait qu’un millier de ses clients lui aient prêté un demi-million de dollars pour la construction de sa fromagerie ou la franche évaluation qu’elle fait de ses produits. « Nos fromages ne...
Malgré des études qui montrent qu’adhérer à un groupe de gestion agricole augmente le bénéfice net, la grande majorité des agriculteurs ne le font pas. Selon Richard Boonstoppel, producteur de lait du Nouveau-Brunswick et président du Fredericton Dairy Management...
C’était une offre qu’ils ne pouvaient pas refuser. Il y a deux ans, Kevin Sich, de Rahr Malting Canada, a téléphoné à six producteurs de l’Alberta pour leur présenter toute une offre : un contrat de production d’orge à malt d’une durée de trois ans comprenant un prix...
En théorie, la culture du houblon est un choix parfait pour Meander River Farm, à l’exception d’une chose. La culture de l’ingrédient qui entre dans la fabrication de la bière n’est pas trop exigeante en main-d’œuvre. Elle représente une source de revenus...
Si vous voulez connaître les désavantages du partage de machinerie, Chad Krikau peut énumérer quelques exemples, mais la liste est plutôt courte. Par contre, les avantages sont considérables et ont permis au jeune producteur saskatchewanais âgé de 35 ans de réaliser...
Lorsque Johanne Cameron et Martin Brodeur-Choquette ont décidé de se lancer en agriculture, ils avaient un rêve, mais ne possédaient pas de terres, ni de bâtiments ni de machinerie. « Lorsque nous nous sommes présentés à la banque, ils ont ri de nous », relate Johanne...
