Le fil qui unit les histoires de YU Ranch, de la ferme Purple Daze Lavender, de Good Neighbour Farms et de l’établissement vinicole Burning Kiln est celui de l’innovation, et ce fil s’étend à l’échelle du comté de Norfolk. Des dizaines d’entreprises dynamiques offrant...
La ferme Purple Daze Lavender est un havre de paix comparativement à celle de Jason Ryder, un jeune voisin dont l’exploitation est située à quelques kilomètres au sud-est de Delhi. Les 140 acres qu’il consacre à la culture de l’oignon vert font de lui l’un des plus...
Les agriculteurs canadiens perçoivent l’Argentine, l’un des principaux pays exportateurs de soya, de maïs et de blé, comme une puissance agricole mondiale. Par contre, parlez à l’agriculteur argentin David Hughes et vous obtiendrez un point de vue totalement...
Être audacieux et visionnaire semble fascinant, mais pour Hillside Gardens cela signifiait remplir des classeurs de papiers, beaucoup de papiers. Lorsque les représentants de la quatrième génération de propriétaires de la ferme maraîchère et de l’usine d’emballage...
Il est difficile de dire ce qui étonne le plus à propos de Ruth Klahsen : le fait qu’un millier de ses clients lui aient prêté un demi-million de dollars pour la construction de sa fromagerie ou la franche évaluation qu’elle fait de ses produits. « Nos fromages ne...
Malgré des études qui montrent qu’adhérer à un groupe de gestion agricole augmente le bénéfice net, la grande majorité des agriculteurs ne le font pas. Selon Richard Boonstoppel, producteur de lait du Nouveau-Brunswick et président du Fredericton Dairy Management...
