Les leaders agricoles et autres parties intéressées ont l’occasion d’apporter leur contribution au moment où le CFIC élabore la Stratégie alimentaire canadienne. Le Centre for Food in Canada (CFIC), une très importante initiative pluriannuelle du Conference...
On ne cesse de répéter aux agriculteurs qu’ils doivent innover. Mais qu’est-ce que cela signifie au juste? La réponse dépend de la personne à qui vous posez la question. En matière d’innovation, la seule règle, c’est qu’il n’y pas de règles. Pour un grand nombre de...
Ce ne sont pas des termes que vous utiliseriez pour décrire une ferme ordinaire. « Nous ressemblons un peu à Steve Jobs travaillant dans le garage », raconte Logie Cassells, directeur général de LaHave Forests, une jeune entreprise qui existe depuis trois ans et qui...
Il existe deux histoires très différentes, mais tout aussi véridiques, de la façon dont Jean Morin est devenu l’un des fromagers les plus acclamés au Canada. La première raconte de quelle façon le producteur de lait du Québec a jeté les bases de la Fromagerie du...
Travis Toews explique qu’il n’essaie pas d’être un pionnier en matière d’innovation, mais avoue qu’il garde un œil sur ceux et celles qui le sont. « Je n’ai pas ce que vous pourriez appeler une histoire personnelle qui sort de l’ordinaire en ce qui concerne l’adoption...
Lorsqu’il est question de gestion d’entreprise, on oublie souvent le volet innovation. Bien entendu, l’innovation va de pair avec la recherche et le développement, et le résultat arrive à la ferme sous forme de nouvelles méthodes de production ou de nouveaux...
