Le coût de production, un élément crucial du succès à long terme

Au début du XIXe siècle, il aurait probablement été difficile pour les ancêtres de Dustin Williams d’imaginer que leur exploitation agricole en bordure de la rivière Souris, dans le sud-ouest du Manitoba, serait toujours en activité cinq générations plus tard....

Ouvrir les portes aux jeunes agriculteurs

Les statistiques racontent une histoire, tandis que les jeunes agriculteurs en racontent une autre. Selon le dernier Recensement de l’agriculture, le nombre de jeunes agriculteurs ne cesse de diminuer : le pourcentage d’exploitants agricoles âgés de moins de 35 ans a...

Jeune couple en C.-B. maîtrise la production laitière

40 bœufs, 40 acres et 40 000 grilloirs. C’est ce en quoi consistait les avoirs de départ de Peter et Nicole Tuytel, propriétaires d’Elmbridge Farms à Chilliwack, en Colombie-Britannique, en 1996.Le problème qu’éprouvaient les Tuytel avec cette petite...

Satisfaire les demandes carnées du consommateur

S’il y a une chose que la famille Van Groningen espère chaque jour, c’est voir un client traverser à nouveau les portes de VG Meats. Un tel retour signifie pour eux qu’ils doivent continuer de se concentrer sur la production d’un produit de...