![\"\"](\"\/wp\/wp-content\/uploads\/fmc\/Planning_to_succeed.jpg\")
Au d\u00e9part, Joas van Oord ne savait pas comment il allait s\u2019y prendre pour atteindre ses objectifs d\u2019affaires \u00ab audacieux \u00bb, mais une analyse minutieuse de sa production l\u2019a mis sur la bonne piste.<\/p>\nAu d\u00e9part, Joas van Oord ne savait pas comment il allait s\u2019y prendre pour atteindre ses objectifs d\u2019affaires \u00ab audacieux \u00bb, mais une analyse minutieuse de sa production l\u2019a mis sur la bonne piste.<\/p>\n
Joas van Oord a d\u00e9couvert les avantages de la planification d\u2019entreprise lors de ses \u00e9tudes universitaires en \u00e9conomique, mais il en a r\u00e9alis\u00e9 toute l\u2019importance lorsqu\u2019il est retourn\u00e9 sur la ferme laiti\u00e8re familiale et a \u00e9labor\u00e9 son propre plan d\u2019affaires.<\/p>\n
\u00ab Lorsque je suis revenu \u00e0 la ferme, je faisais des farces sur la capacit\u00e9 de remplir un quota de 70 kilogrammes avec 50 vaches, dit-il. Ensuite, nous avons commenc\u00e9 \u00e0 voir que des am\u00e9liorations importantes avaient \u00e9t\u00e9 apport\u00e9es et je me suis dit : C\u2019est plus que simplement possible.<\/em> \u00bb<\/p>\n \u00ab Actuellement, je trais de 53 \u00e0 55 vaches et je remplis r\u00e9guli\u00e8rement un quota de 75 kilogrammes. \u00bb<\/p>\n Il va sans dire que ce n\u2019est pas uniquement le plan d\u2019affaires qui a permis \u00e0 l\u2019homme \u00e2g\u00e9 de 32 ans et \u00e0 sa conjointe Lisa de r\u00e9aliser cet exploit, mais ce fut le point de d\u00e9part. Joas, fra\u00eechement dipl\u00f4m\u00e9, et Lisa ont voyag\u00e9 et ont v\u00e9cu en Colombie-Britannique avant de revenir en 2006 sur la ferme des parents de Joas, situ\u00e9e \u00e0 Springfield, au Nouveau-Brunswick, dans le but d\u2019en prendre la rel\u00e8ve. C\u2019est \u00e9galement \u00e0 ce moment qu\u2019ils ont d\u00e9cid\u00e9 de s\u2019investir dans la Table de la rel\u00e8ve agricole du Nouveau-Brunswick (New Brunswick Young Farmers\u2019 Forum).<\/p>\n \u00ab Les jeunes agriculteurs parlent beaucoup de la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019avoir un \u00e9nonc\u00e9 de mission et un \u00e9nonc\u00e9 de vision et d\u2019\u00e9tablir des objectifs, raconte Joas. Je me suis donc arr\u00eat\u00e9 pour dresser un plan \u00e9tal\u00e9 sur cinq ans qui, \u00e0 l\u2019\u00e9poque, me semblait assez audacieux. Ensuite, je me suis essay\u00e9. \u00bb<\/p>\n Or, la \u00ab farce \u00bb de Joas cachait un \u00e9l\u00e9ment tr\u00e8s s\u00e9rieux : lui et Lisa se devaient d\u2019accro\u00eetre la productivit\u00e9 d\u2019au moins 25 %, sinon ils couraient le risque d\u2019\u00eatre endett\u00e9s toute leur vie. Mais comment allaient-ils s\u2019y prendre? Le p\u00e8re de Joas avait d\u00e9j\u00e0 augment\u00e9 substantiellement la productivit\u00e9 au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n Le plan d\u2019affaires n\u2019avait pas de r\u00e9ponse \u00e0 cette question, mais il renfermait une strat\u00e9gie pour en trouver une. Joas a donc commenc\u00e9 \u00e0 collecter des donn\u00e9es sur la production et des donn\u00e9es financi\u00e8res d\u00e9taill\u00e9es et \u00e0 les analyser afin de d\u00e9celer les points \u00e0 am\u00e9liorer. Bien qu\u2019il soit un fervent adepte du vieil adage selon lequel \u00ab vous ne pouvez pas g\u00e9rer ce que vous ne mesurez pas \u00bb, il a \u00e9t\u00e9 \u00e9tonn\u00e9 d\u2019\u00eatre amen\u00e9 \u00e0 remettre en question l\u2019une des croyances fondamentales en agriculture : Plus les rendements sont \u00e9lev\u00e9s, mieux c\u2019est.<\/p>\n \u00ab En agriculture, tout le monde vise les rendements, explique Joas. Nos rendements \u00e9taient tr\u00e8s bons, si bien que nous vendions du foin chaque ann\u00e9e ou nous louions des terres parce que nous avions trop de fourrages. Mais apr\u00e8s avoir effectu\u00e9 un examen approfondi, nous nous sommes rendu compte que lorsque nous ensilions de bons fourrages, les vaches produisaient plus de lait et lorsque nous ensilions des fourrages trop m\u00fbrs, ce n\u2019\u00e9tait pas le cas. \u00bb<\/p>\n Ce constat les a pouss\u00e9s \u00e0 revoir leurs fa\u00e7ons de faire.<\/p>\n \u00ab Modifier la gestion des fourrages a \u00e9t\u00e9 une \u00e9tape importante pour nous. Nous nous y sommes attaqu\u00e9 en nous disant : Laissons tomber la quantit\u00e9 et visons la qualit\u00e9.<\/em> Si les fourrages sont expos\u00e9s \u00e0 la pluie, ils n\u2019iront pas dans le silo. S\u2019ils sont trop m\u00fbrs, ils finiront en foin. \u00bb<\/p>\n Ces changements ont eu des r\u00e9percussions appr\u00e9ciables sur la production de lait qui s\u2019est accrue du tiers. De plus, gr\u00e2ce \u00e0 un ensilage de meilleure qualit\u00e9, Joas n\u2019a pas eu \u00e0 augmenter la quantit\u00e9 de grain qu\u2019il donne \u00e0 son troupeau (10 kilogrammes\/vache\/jour). Il convient \u00e9galement de noter que Joas est pass\u00e9 du 73e au 10e rang du classement provincial de la production de lait par vache. Il vise maintenant les trois premiers rangs.<\/p>\n Les r\u00e9percussions sur le r\u00e9sultat net sont encore plus impressionnantes. Au cours des deux derni\u00e8res ann\u00e9es, Joas indique que ses b\u00e9n\u00e9fices ont augment\u00e9 d\u2019environ 20 %, ce qui repr\u00e9sente une hausse sup\u00e9rieure \u00e0 celle du producteur de lait moyen.<\/p>\n \u00ab Le prix du lait est \u00e9tabli selon les donn\u00e9es sur le co\u00fbt de production et seulement 46 % des producteurs couvrent leur co\u00fbt de production, fait-il observer. En fait, une ferme, c\u2019est comme n\u2019importe quelle autre entreprise. Au bout du compte, pour que mon entreprise survive et se porte bien, je dois \u00eatre bon premier sur le plan des b\u00e9n\u00e9fices. \u00bb<\/p>\n Joas s\u2019empresse d\u2019ajouter qu\u2019il ne s\u2019estime pas meilleur que les autres, mais avoue qu\u2019il a un avantage.<\/p>\n \u00ab Je crois que j\u2019ai de la facilit\u00e9 pour d\u00e9celer les bons coups des autres et les appliquer ensuite, dit-il. Je ne sais pas ce que vous allez en penser, mais de nombreux producteurs sont beaucoup plus habiles que moi. Donc si j\u2019ai un probl\u00e8me, je vais m\u2019informer pour savoir qui est le meilleur dans tel ou tel domaine, et puis je vais lui donner un coup de fil. \u00bb<\/p>\n Joas s\u2019accorde deux options sur ce plan. Parfois, il cherche \u00e0 obtenir les conseils d\u2019un expert et parfois, \u00e0 retenir les services d\u2019un expert-conseil.<\/p>\n C\u2019est une le\u00e7on qu\u2019il a retenue apr\u00e8s avoir particip\u00e9 \u00e0 un s\u00e9minaire pr\u00e9sent\u00e9 par Dick Wittman, le r\u00e9put\u00e9 producteur agricole et expert-conseil de l\u2019Idaho qui se fait le d\u00e9fenseur de la pratique professionnelle de la gestion d\u2019entreprise sur les exploitations familiales.<\/p>\n Joas compte \u00e9norm\u00e9ment sur son expert-conseil en productions v\u00e9g\u00e9tales, son commis comptable et son comptable. Il embauche au besoin un expert-conseil en alimentation animale. Il souligne que son repr\u00e9sentant des ventes d\u2019aliments pour animaux est une bonne source de conseils tout comme la personne qui s\u2019occupe du parage des onglons en lui fournissant de l\u2019information pr\u00e9cieuse sur la sant\u00e9 de son troupeau. Il fait partie d\u2019un groupe de producteurs agricoles qui s\u2019\u00e9changent des donn\u00e9es sur la production et des conseils sur les fa\u00e7ons d\u2019am\u00e9liorer la performance. Il continue de jouer un r\u00f4le actif au sein de la Table de la rel\u00e8ve agricole du Nouveau-Brunswick, dont il assume actuellement la pr\u00e9sidence.<\/p>\n La vie est tr\u00e9pidante, surtout lorsque l\u2019on tient compte que Lisa et Joas ont quatre enfants \u00e2g\u00e9s de moins de six ans. C\u2019est d\u2019ailleurs la raison pour laquelle il fait appel \u00e0 des conseillers qui donnent leur point de vue sur ses fa\u00e7ons de faire. Il ne veut pas \u00eatre compliment\u00e9 pour ses bons coups. Il souhaite plut\u00f4t qu\u2019on lui dise ce qu\u2019il pourrait faire pour s\u2019am\u00e9liorer.<\/p>\n \u00ab Je suis un \u00e9ternel optimiste. Je pense toujours que tout va aller merveilleusement bien \u00bb, confie-t-il.<\/p>\n \u00ab Aujourd\u2019hui, m\u00eame si on est encore en hiver, je peux vous dire que je m\u2019attends d\u2019avoir termin\u00e9 ma premi\u00e8re coupe le 5 juin. J\u2019ai moi-m\u00eame \u00e9t\u00e9 surpris de la rapidit\u00e9 avec laquelle les choses peuvent changer. J\u2019ai observ\u00e9 des am\u00e9liorations dans bien des domaines. Tout peut survenir rapidement. \u00bb<\/p>\n Bien que le plan d\u2019affaires y soit pour quelque chose, il ne faut pas n\u00e9gliger un autre \u00e9l\u00e9ment de taille, ajoute Joas.<\/p>\n Si vous souhaitez obtenir de meilleurs r\u00e9sultats, vous allez devoir modifier vos fa\u00e7ons de faire. C\u2019est la partie difficile, dit-il, surtout lorsqu\u2019il est question de modifier des pratiques \u00e9tablies de longue date, comme chercher \u00e0 obtenir les meilleurs rendements possibles.<\/p>\n \u00ab Comme dans bien des cas, c\u2019est la mentalit\u00e9 qu\u2019il faut changer \u00bb, conclut Joas van Oord.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Au d\u00e9part, Joas van Oord ne savait pas comment il allait s\u2019y prendre pour atteindre ses objectifs d\u2019affaires \u00ab audacieux \u00bb, mais une analyse minutieuse de sa production l\u2019a mis sur la bonne piste. 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Racheter la ferme de ses parents Maarten et Caroline signifiait que la ferme devait g\u00e9n\u00e9rer plus de revenus et, \u00e0 premi\u00e8re vue, cette t\u00e2che semblait un d\u00e9fi de taille. Le co\u00fbt des 15 kilogrammes de quota suppl\u00e9mentaires allait d\u00e9passer les 400 000 $. De plus, si Joas augmentait le nombre de vaches, il lui faudrait agrandir l\u2019\u00e9table \u00e0 stabulation libre construite en 1998, moderniser le syst\u00e8me de traite et acqu\u00e9rir des terres suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n![\"\"](\"\/wp\/wp-content\/uploads\/fmc\/Planning_to_succeed_3.jpg\")
Cette d\u00e9cision a suscit\u00e9 une foule de changements qui, loin d\u2019\u00eatre radicaux, ont tout de m\u00eame eu des r\u00e9percussions importantes. Auparavant, on attendait d\u2019avoir une belle grosse r\u00e9colte \u00e0 faucher, ce qui signifiait effectuer une premi\u00e8re coupe au cours des deux premi\u00e8res semaines de juin, et une deuxi\u00e8me en ao\u00fbt. Actuellement, Joas et son p\u00e8re, qui travaille encore r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 la ferme, commencent \u00e0 faucher le plus t\u00f4t possible et ils le font \u00ab le plus rapidement possible sans briser la machinerie bien entendu \u00bb. Ils ont aussi commenc\u00e9 \u00e0 cultiver du ma\u00efs et de la luzerne. Ils effectuent trois coupes de luzerne et d\u2019autres plantes fourrag\u00e8res dans des champs situ\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 de la ferme apr\u00e8s avoir entendu dire que des agriculteurs r\u00e9ussissaient \u00e0 faire une coupe par cycle de 35 \u00e0 40 jours.<\/p>\n![\"\"](\"\/wp\/wp-content\/uploads\/fmc\/Planning_to_succeed_4.jpg\")
\u00ab M. Wittman disait : Ne travaillez pas vos faiblesses. Travaillez plut\u00f4t vos forces et engagez quelqu\u2019un pour combler vos faiblesses.<\/em> Cet apr\u00e8s-midi-l\u00e0 a chang\u00e9 ma fa\u00e7on de pratiquer l\u2019agriculture et je ne suis jamais retourn\u00e9 en arri\u00e8re. \u00bb<\/p>\n