{"id":841,"date":"2012-12-17T00:00:00","date_gmt":"2012-12-17T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/old.fmc-gac.com\/wp\/non-classifiee\/une-entreprise-laitiere-de-lalberta-elabore-un-programme-de-compostage-a-base-de-cloisons-seches\/?lang=fr"},"modified":"2017-09-19T20:24:17","modified_gmt":"2017-09-19T20:24:17","slug":"une-entreprise-laitiere-de-lalberta-elabore-un-programme-de-compostage-a-base-de-cloisons-seches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.fmc-gac.com\/fr\/outlook-innovation-fr\/une-entreprise-laitiere-de-lalberta-elabore-un-programme-de-compostage-a-base-de-cloisons-seches\/","title":{"rendered":"Une entreprise laiti\u00e8re de l’Alberta \u00e9labore un programme de compostage \u00e0 base de cloisons s\u00e8ches"},"content":{"rendered":"

\"\"Lakeside Dairy d\u00e9tourne 1 200 tonnes de cloisons s\u00e8ches des d\u00e9potoirs afin de r\u00e9duire son empreinte environnementale et d’am\u00e9liorer la p\u00e9rennit\u00e9 des sols.<\/strong><\/p>\n

L’utilisation de cloisons s\u00e8ches pour le compostage et la liti\u00e8re n’est probablement pas la premi\u00e8re chose \u00e0 laquelle on pense lorsqu’il est question de durabilit\u00e9 au sein des fermes laiti\u00e8res. C’est pourtant ce que de plus en plus de producteurs laitiers font pour r\u00e9duire leur empreinte environnementale, tout comme Jeff Nonay, pr\u00e9sident de Lakeside Dairy, une exploitation agricole de 170 bovins situ\u00e9e pr\u00e8s de Legal, en Alberta.<\/p>\n

\u00ab Tout a commenc\u00e9 par un projet de compostage qui utilisait du phosphogypse provenant de l’usine d’engrais d’Agrium, \u00e0 Fort Saskatchewan, explique M. Nonay.\u00a0 De l\u00e0, on en est venu \u00e0 utiliser des cloisons s\u00e8ches recycl\u00e9es et d\u00e9tourn\u00e9es des d\u00e9potoirs. \u00bb<\/p>\n

Selon Alberta Environment, pour chaque nouvelle maison b\u00e2tie en Alberta, environ une livre de cloisons s\u00e8ches est rejet\u00e9e. Pour une maison de 2 000 pi2, cela signifie donc qu’environ une tonne de cloisons s\u00e8ches se retrouve dans les d\u00e9potoirs. Ainsi, les pr\u00e9visions de 30 000 nouvelles maisons construites en Alberta en 2012 se traduisent, en terme de poids, par l’\u00e9quivalent d’un bateau de croisi\u00e8re encombrant les d\u00e9potoirs, o\u00f9 l’espace est pr\u00e9cieux. La pr\u00e9sence de sulfate dans les d\u00e9potoirs contribue \u00e9galement \u00e0 la production de sulfure d’hydrog\u00e8ne.<\/p>\n

M. Nonay utilise les cloisons s\u00e8ches recycl\u00e9es de deux fa\u00e7ons. Il m\u00e9lange de la cloison s\u00e8che broy\u00e9e avec des copeaux de bois pour produire de la liti\u00e8re. La cloison s\u00e8che broy\u00e9e est achet\u00e9e aupr\u00e8s d’un fournisseur de l’Alberta qui obtient ses mat\u00e9riaux de la Colombie-Britannique. Le m\u00e9lange ainsi cr\u00e9\u00e9 est efficace pour garder les stalles s\u00e8ches et r\u00e9duire la quantit\u00e9 de copeaux de bois utilis\u00e9e.<\/p>\n

R\u00e9cemment, il a \u00e9galement commenc\u00e9 \u00e0 inclure des panneaux de cloison s\u00e8che dans ses piles de compost de paille.\u00a0 Les panneaux sont m\u00e9lang\u00e9s avec de la liti\u00e8re, du fumier et de la liti\u00e8re de volaille provenant d’une exploitation agricole voisine.\u00a0 Les panneaux sont broy\u00e9s lorsque le compost est m\u00e9lang\u00e9 par un composteur m\u00e9canique. M. Nonay estime que le pourcentage id\u00e9al de gypse dans le compost est de 15 %.<\/p>\n

\u00ab On obtient des retailles provenant d’une entreprise locale sp\u00e9cialis\u00e9e en recyclage commercial de cloisons s\u00e8ches, dit M. Nonay.\u00a0 Il s’agit d’une source gratuite de gypse, mais je fais preuve de prudence et je vois \u00e0 ce que les retailles soient propres pour ne pas mettre la sant\u00e9 des animaux en danger.\u00a0 Je n’ai jamais vu de vis dans les retailles que nous obtenons alors je suis satisfait de la qualit\u00e9. \u00bb<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/p>\n

Meilleur pour les vaches laiti\u00e8res, l’environnement et la production agronomique<\/strong><\/p>\n

M. Nonay explique que le fait davoir recours \u00e0 des services professionnels dans tous les secteurs d’activit\u00e9s de son exploitation lui procure non seulement des id\u00e9es mais des informations de premier ordre. Il en va de m\u00eame pour ce projet de compostage, \u00e9tant donn\u00e9 que l’agronome employ\u00e9 par M. Nonay joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans la maximalisation des avantages procur\u00e9s par le projet. Le gypse absorbe d’abord l’humidit\u00e9 et cr\u00e9e un environnement plus sec dans le paquet. Cela d\u00e9favorise la multiplication des populations de mouches et r\u00e9duit la diffusion des bact\u00e9ries, ce qui favorise un environnement plus sain pour les animaux. La r\u00e9action chimique entre le soufre contenu dans le gypse et l’ammoniac contenu dans les excr\u00e9ments d’animaux diminue la perte d’azote dans l’air, augmente la valeur du fumier en tant que source d’engrais future et augmente la qualit\u00e9 de l’air.<\/p>\n

Des recherches ont d\u00e9montr\u00e9 que le sulfate contenu dans les cloisons s\u00e8ches diminue le pH du fumier, contribuant \u00e0 stabiliser l’ammoniac pour r\u00e9duire de jusqu’\u00e0 90 % les \u00e9missions d’ammoniac et de GES; l’\u00e9quivalent de 3 000 tonnes de CO2 par ann\u00e9e.<\/p>\n

Une fois le compost appliqu\u00e9 au sol, la valeur agronomique ajout\u00e9e provient d’un plus haut contenu en azote ainsi que d’un meilleur apport d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs, de calcium et de sulfate. Environ 80 % des besoins de l’exploitation agricole en mati\u00e8re d’engrais sont combl\u00e9s par le programme de compostage.<\/p>\n

\u00ab Le compostage des cloisons s\u00e8ches comporte une certaine dose de travail.\u00a0 Cela demande des efforts, des essais et des erreurs afin de trouver le bon m\u00e9lange de compost pour la liti\u00e8re et le compostage, dit M. Nonay, mais les avantages en mati\u00e8re d’agronomie et de durabilit\u00e9 sont ind\u00e9niables.\u00a0\u00bb<\/p>\n

L\u00e9gende :\u00a0 \u00ab La durabilit\u00e9 est synonyme de prosp\u00e9rit\u00e9 sur notre exploitation parce qu’elle est profitable, dit Jeff Nonay. Les pratiques qui ont les plus grands impacts n’exigent pas un fort investissement de capital et elles g\u00e9n\u00e8rent des \u00e9conomies imm\u00e9diates, tant au niveau des finances que de la main d’oeuvre, pavant la voie \u00e0 des possibilit\u00e9s d’avenir.\u00a0\u00bb<\/p>\n

 <\/p>\n

Contact :<\/strong><\/p>\n

Jeff Nonay<\/p>\n

T\u00e9l. : 780-777-2950<\/p>\n

Courriel : jeff@cruzinternet.com<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Sites Web :<\/strong><\/p>\n

http:\/\/www.lakesidedairy.com\/<\/a><\/p>\n

http:\/\/www.albertamilk.com\/<\/a><\/p>\n

http:\/\/www.dairyfarmers.ca<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lakeside Dairy d\u00e9tourne 1 200 tonnes de cloisons s\u00e8ches des d\u00e9potoirs afin de r\u00e9duire son empreinte environnementale et d’am\u00e9liorer la p\u00e9rennit\u00e9 des sols. L’utilisation de cloisons s\u00e8ches pour le compostage et la liti\u00e8re n’est probablement pas la premi\u00e8re chose \u00e0 laquelle on pense lorsqu’il est question de durabilit\u00e9 au sein des fermes laiti\u00e8res. 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