![\"\"](\"\/wp\/wp-content\/uploads\/fmc\/JP%20promo.JPG\")
La s\u00e9cheresse qui frappe le Midwest des \u00c9tats-Unis accapare l\u2019attention des m\u00e9dias \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale. On parle beaucoup des r\u00e9percussions \u00e0 court terme de cette s\u00e9cheresse, notamment les rendements r\u00e9duits et les prix \u00e9lev\u00e9s des cultures.<\/p>\n
M\u00eame si les impacts imm\u00e9diats sur les producteurs sont \u00e9vidents (positifs pour les producteurs de cultures, n\u00e9gatifs pour les \u00e9leveurs de b\u00e9tail), on comprend moins bien quels seront les effets \u00e0 long terme de cette s\u00e9cheresse sur l\u2019agriculture canadienne. Une r\u00e9flexion sur les r\u00e9percussions \u00e0 long terme de la s\u00e9cheresse aux \u00c9tats-Unis sur votre industrie peut vous aider \u00e0 mettre votre entreprise sur le cap de la r\u00e9ussite.<\/p>\n
On compare souvent la s\u00e9cheresse qui touche les \u00c9tats-Unis cette ann\u00e9e \u00e0 celle de 1988, ann\u00e9e o\u00f9 la production de ma\u00efs a \u00e9t\u00e9 inf\u00e9rieure de 36 % aux attentes initiales. La grande diff\u00e9rence en 2012 est que les stocks aux \u00c9tats-Unis sont nettement inf\u00e9rieurs \u00e0 la moyenne historique.<\/p>\n
Une fa\u00e7on d\u2019\u00e9valuer l\u2019ampleur des d\u00e9ficits de production et le faible niveau des r\u00e9serves consiste \u00e0 examiner les stocks disponibles \u00e0 la fin de l\u2019ann\u00e9e en proportion des achats totaux effectu\u00e9s durant l\u2019ann\u00e9e. C\u2019est ce qu\u2019on appelle le ratio stocks-utilisation. Plus ce ratio est bas, plus l\u2019offre est restreinte et plus les prix sont \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n
Les derni\u00e8res projections du d\u00e9partement de l\u2019Agriculture des \u00c9tats-Unis (USDA) indiquent un ratio stocks-utilisation de 4,2 % pour le soja \u00e0 la fin de la campagne de vente 2012-2013, soit le ratio stocks-utilisation le plus faible depuis 1965 pour le soja des \u00c9tats-Unis.<\/p>\n
La demande croissante de c\u00e9r\u00e9ales et d\u2019ol\u00e9agineux contribue aussi \u00e0 la faiblesse des ratios stocks-utilisation. L\u2019essor de la production d\u2019\u00e9thanol aux \u00c9tats-Unis ces 10 derni\u00e8res ann\u00e9es est un excellent exemple de cette tendance. Toutefois, une \u00e9tude r\u00e9cente de la Iowa State University indique qu\u2019un changement de la politique gouvernementale des \u00c9tats-Unis concernant l\u2019\u00e9thanol n\u2019apporterait qu\u2019un faible all\u00e8gement des co\u00fbts des aliments pour les \u00e9leveurs de b\u00e9tail en raison des prix relativement \u00e9lev\u00e9s de l\u2019essence et des faibles prix de l\u2019\u00e9thanol.<\/p>\n
Compte tenu de l\u2019importance des \u00c9tats-Unis au chapitre de la production mondiale de ma\u00efs et de soja, l\u2019insuffisance pr\u00e9vue de l\u2019offre entra\u00eene les prix \u00e0 la hausse. En effet, le prix du ma\u00efs aux \u00c9tats-Unis pour livraison en septembre est pass\u00e9 de 5,12 $ US \u00e0 8,10 $ US entre le 15 juin et le 30 ao\u00fbt.<\/p>\n
Cette appr\u00e9ciation des prix a signal\u00e9 aux acheteurs qu\u2019ils devaient envisager des cultures autres que le ma\u00efs et le soja pour satisfaire \u00e0 la demande de c\u00e9r\u00e9ales fourrag\u00e8res et de grains utilis\u00e9s \u00e0 d\u2019autres fins. En cons\u00e9quence, les acheteurs examinent des march\u00e9s comme celui de l\u2019orge, du bl\u00e9 et du canola, ce qui exerce des pressions \u00e0 la hausse sur les prix de ces marchandises.<\/p>\n
La s\u00e9cheresse soutiendra les prix \u00e9lev\u00e9s des cultures pendant un certain temps, peut-\u00eatre m\u00eame jusqu\u2019apr\u00e8s la r\u00e9colte de l\u2019ann\u00e9e prochaine, lorsque les stocks pourront commencer \u00e0 se reconstituer.<\/p>\n
La r\u00e9colte de l\u2019Am\u00e9rique du Sud ne pourra pas r\u00e9tablir les r\u00e9serves mondiales et la hausse des prix devra \u00eatre jugul\u00e9e par des r\u00e9coltes abondantes de ma\u00efs et de soja aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n
On pr\u00e9voit aussi des semis quasi records de ma\u00efs et de soja au Canada en 2013. Le retrait d\u2019acres du Conservation Reserve Program des \u00c9tats-Unis et la conversion de champs de foin et de p\u00e2turages en champs consacr\u00e9s \u00e0 des cultures commerciales devraient se poursuivre, ce qui fera augmenter la demande d\u2019engrais. Les producteurs devraient donc surveiller les prix au cours des prochains mois pour \u00eatre en mesure de d\u00e9terminer le meilleur moment pour acheter leurs intrants.<\/p>\n
Le secteur du porc est durement \u00e9prouv\u00e9 par les prix \u00e9lev\u00e9s des aliments pour animaux. Cette situation risque de se poursuivre jusqu\u2019\u00e0 l\u2019ann\u00e9e prochaine, et \u00eatre aggrav\u00e9e par la vigueur accrue du dollar canadien et par l\u2019\u00e9conomie mondiale chancelante.<\/p>\n
Il est essentiel que les producteurs g\u00e8rent les co\u00fbts en bloquant les prix chaque fois que des conditions favorables se pr\u00e9sentent. Les producteurs de porcs devraient r\u00e9examiner les rations alimentaires afin de d\u00e9terminer s\u2019il existe une option plus \u00e9conomique. La demande \u00e9trang\u00e8re de porc mettra peut-\u00eatre un frein \u00e0 la chute des prix, dans la mesure o\u00f9 les exportations canadiennes vers des pays comme la Russie, la Cor\u00e9e du Sud et la Chine continuent d\u2019augmenter. Les march\u00e9s \u00e0 terme indiquent que les marges de profit dans le secteur du porc ne s\u2019am\u00e9lioreront peut-\u00eatre pas avant le printemps prochain.<\/p>\n
Par ailleurs, la liquidation du cheptel de bovins aux \u00c9tats-Unis fait diminuer les prix en raison du nombre accru de bovins commercialis\u00e9s.<\/p>\n
Les prix actuels des aliments pour animaux aux \u00c9tats-Unis et l\u2019\u00e9tat actuel des p\u00e2turages retarderont l\u2019expansion du troupeau. C\u2019est peut-\u00eatre une bonne nouvelle \u00e0 moyen et \u00e0 long terme pour les \u00e9leveurs de bovins du Canada, en ce sens que cela cr\u00e9e une occasion d\u2019intensifier la r\u00e9tention des g\u00e9nisses et de tirer profit de prix plus \u00e9lev\u00e9s au cours des trois \u00e0 quatre prochaines ann\u00e9es. \u00c0 mesure que les effets des conditions de s\u00e9cheresse se dissiperont l\u2019ann\u00e9e prochaine, il y aura une demande vigoureuse de bovins accompagn\u00e9e d\u2019une appr\u00e9ciation des prix des bovins, dans un contexte o\u00f9 les \u00e9leveurs am\u00e9ricains essaieront de reconstituer leurs troupeaux.<\/p>\n
La pr\u00e9sente s\u00e9cheresse aura-t-elle plus un impact \u00e0 long terme ou \u00e0 court terme sur votre entreprise?<\/p>\n
La vigueur soutenue des prix des produits agricoles de base permettra aux producteurs de cultures de rembourser leurs dettes ou bien d\u2019investir dans des actifs productifs. Les \u00e9leveurs de porcs et de bovins doivent continuer de chercher \u00e0 obtenir des gains d\u2019efficience au chapitre de la formulation des r\u00e9gimes et des \u00e9quipements agricoles. Dans le contexte actuel o\u00f9 les prix des cultures sont \u00e9lev\u00e9s et o\u00f9 les march\u00e9s sont volatils, il est imp\u00e9ratif que les producteurs g\u00e8rent les risques li\u00e9s aux prix des intrants et des extrants. L\u2019\u00e9laboration et le respect d\u2019un plan de marketing peuvent vous aider \u00e0 r\u00e9ussir dans un environnement volatil.<\/p>\n