{"id":746,"date":"2012-05-02T00:00:00","date_gmt":"2012-05-02T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/old.fmc-gac.com\/wp\/non-classifiee\/un-agriculteur-debutant-adore-les-defis-et-le-labeur\/?lang=fr"},"modified":"2017-07-13T14:15:00","modified_gmt":"2017-07-13T14:15:00","slug":"un-agriculteur-debutant-adore-les-defis-et-le-labeur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.fmc-gac.com\/fr\/planification-strategique-et-dentreprise\/un-agriculteur-debutant-adore-les-defis-et-le-labeur\/","title":{"rendered":"Un agriculteur d\u00e9butant adore les d\u00e9fis et le labeur"},"content":{"rendered":"

AMULREE, ON<\/span><\/b>\u00a0\u2013\u00a0Lorsque Ryan Bergman cherchait un nom pour sa nouvelle exploitation agricole, sa petite amie et un de ses amis ont bien ri du concept Loco Fields.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous \u00e9tions assis et pensions, tu dois \u00eatre un peu fou pour faire ce genre de chose,\u00a0\u00bb mentionne Ryan. \u00ab\u00a0Ce travail est exigeant et je n’avais aucune exp\u00e9rience en agriculture. Toutefois, j’aimais le nom et d’ailleurs Loco est un titre accrocheur; il mise sur le mot local.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

Depuis maintenant deux ans en agriculture, \u00e0 environ 13\u00a0kilom\u00e8tres au nord-est de Stratford, l’id\u00e9e ne semble plus si farfelue. En fait, l’ancien expert en technologie de l’information de 37\u00a0ans aime le travail et songe \u00e0 agrandir son exploitation de cultures mara\u00eech\u00e8res biologiques de 1,5\u00a0acre.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous avons d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 du centre-ville de London \u00e0 un milieu rural il y a cinq ans,\u00a0\u00bb dit-il. \u00ab\u00a0Je n’avais aucune exp\u00e9rience en agriculture, mais je voulais changer de carri\u00e8re apr\u00e8s avoir travaill\u00e9 pendant longtemps dans le domaine des technologies de l’information.\u00a0 Nous avons trouv\u00e9 une maison sise au sein de 200\u00a0acres de terrain agricole de type biologique. Apr\u00e8s quelques ann\u00e9es de r\u00e9flexion et de recherche, je me suis dit\u00a0: pourquoi ne pas tenter l’exp\u00e9rience \u00e0 la ferme?<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous avons commenc\u00e9 le travail l’an dernier. Mon p\u00e8re, Luke, 72 ans, qui a pris sa retraite de l’industrie de la construction et moi exploitons la ferme. Il poss\u00e8de des connaissances en agriculture. La famille qui avait d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 de la Hollande \u00e0 la r\u00e9gion de Woodstock dans les ann\u00e9es\u00a01950 avait achet\u00e9 une ferme o\u00f9 il travaillait. Il travailla par la suite dans le domaine de la construction.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

Ryan admet que le d\u00e9marrage de Loco Fields a \u00e9t\u00e9 assez co\u00fbteux; il a investi plus de 10\u00a0000\u00a0$ l’an dernier. Jusqu’ici, bien qu’il ait investi tous ses actifs personnels dans son entreprise, il est content de la situation actuelle apr\u00e8s deux ann\u00e9es d’exploitation.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0En plus de l’agriculture, j’occupe \u00e9galement quelques autres emplois \u00e0 plein temps,\u00a0\u00bb ajoute-t-il. \u00ab\u00a0J’ai d\u00e9marr\u00e9 une entreprise point-com rurale comptant 50\u00a0abonn\u00e9s dans un rayon de 10\u00a0kilom\u00e8tres.\u00a0 Ceci permet d’obtenir un flux de tr\u00e9sorerie stable. J’effectue \u00e9galement du travail \u00e0 forfait pour une autre entreprise dans le domaine de l’Internet soit l’installation chez des clients, les ventes et autres activit\u00e9s.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Nul doute qu’il peut \u00eatre difficile de tout mener de front, mais plus vous le faites, meilleur vous devenez. Dans le cadre du travail Internet, il est sensationnel de travailler avec des agricultrices et agriculteurs ayant des vues similaires. Par exemple, si la temp\u00e9rature est cl\u00e9mente, ils savent que je travaille aux champs avec mon p\u00e8re. Ils sont tr\u00e8s compr\u00e9hensifs, il est donc vraiment agr\u00e9able de faire partie de la communaut\u00e9 agricole.\u00a0\u00bb <\/span><\/p>\n

Ryan a d\u00e9couvert des d\u00e9bouch\u00e9s o\u00f9 il vend ses produits certifi\u00e9s biologiques.\u00a0 Cela inclut la coop\u00e9rative Your Local Market (votre march\u00e9 local) et Gentle Rain les deux au centre-ville de Stratford. Il vend \u00e9galement ses produits les dimanches de 10\u00a0h\u00a0\u00e0\u00a014\u00a0h.\u00a0 au Slow Food Market, qui se d\u00e9placera de l’int\u00e9rieur vers l’ext\u00e9rieur ce mois-ci, et au march\u00e9 St. Mary de 8\u00a0h \u00e0\u00a0 12\u00a0h les samedis.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous avons eu beaucoup de succ\u00e8s l’an dernier,\u00a0\u00bb dit-il. \u00ab\u00a0Tous les produits agricoles ont \u00e9t\u00e9 vendus. Il y a 50\u00a0l\u00e9gumes certifi\u00e9s biologiques et plus de 100\u00a0types diff\u00e9rents. Gr\u00e2ce \u00e0 la coop\u00e9rative Local Market, si j’ai une abondance de produits, je peux leur offrir un bon prix. Il est sensationnel de vendre toute notre production plut\u00f4t que de la gaspiller. La coop\u00e9rative est un excellent lieu promotionnel pour nous et une bonne fa\u00e7on de nous faire conna\u00eetre.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Mon p\u00e8re et moi \u00e9tions tr\u00e8s fatigu\u00e9s apr\u00e8s notre premi\u00e8re ann\u00e9e, nous travaillerons cette fois-ci \u00e0 am\u00e9liorer l’efficacit\u00e9 et \u00e0 prendre p\u00e9riodiquement quelques cong\u00e9s. J’adore le travail et j’ai beaucoup planifi\u00e9. J’ai des centaines de chiffriers \u00e0 des fins de gestion sur mon ordinateur, des formulaires gouvernementaux \u00e0 remplir ainsi que des sites auxquels m’inscrire\u00a0\u00bb. <\/span><\/p>\n

Bien que la forma<\/span>tion agricole ne faisait pas partie de sa vie avant Loco Fields, Ryan a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s proactif ces t<\/span>emps-ci et a suivi un \u00e9ventail d’ateliers partout dans la r\u00e9gion tout en cherchant d’autres renseignements sur Internet. En janvier, il a suivi autant de sessions que possible et a particip\u00e9 \u00e0 titre de b\u00e9n\u00e9vole \u00e0 la conf\u00e9rence sur l’agriculture biologique de Guelph.<\/span><\/p>\n

Il pr\u00e9voit \u00e0 cou<\/span>rt et \u00e0 long termes augmenter du double la superficie de son exploitation et il caresse l’id\u00e9e de prendre la direction de la coop\u00e9rative afin d’obtenir de l’aide engag\u00e9e. Il songe \u00e9galement \u00e0 des projets de commercialisation et \u00e0 de nouvelles fa\u00e7ons d’amener les aliments aux acheteurs.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0La prochaine \u00e9tape consiste \u00e0 trouver un nouvel endroit, il faudra donc signer un contrat de location,\u00a0\u00bb ajoute-t-il. \u00ab\u00a0Cela signifie que nous devrons probablement trouver un appui financier. Je veux progresser, car une exploitation agricole procure tellement de satisfaction.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Mon p\u00e8re et moi sommes tellement fiers lorsque nous apercevons cet espace vert, que nous r\u00e9coltons nos produits et que nous \u00e9coutons les commentaires des acheteurs au march\u00e9 qui nous disent qu’ils aiment nos carottes et nos autres l\u00e9gumes. C’est une sensation tr\u00e8s agr\u00e9able\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n

Quel conseil offrirait-il \u00e0 d’autres nouveaux agriculteurs potentiels?<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Vous avez besoin de beaucoup de planification et cela prendra un certain d\u00e9vouement,\u00a0\u00bb mentionne-t-il. \u00ab\u00a0Le travail se poursuit apr\u00e8s la r\u00e9colte et lorsque la neige recouvre le sol. L’agriculture est un projet annuel. Vous devez \u00e9galement \u00eatre certain que vous avez des acheteurs pour vos aliments. Finalement, j’encourage chacun \u00e0 tenter l’exp\u00e9rience en agriculture, mais il faut comprendre qu’il s’agit d’un travail exigeant, tr\u00e8s satisfaisant, mais difficile\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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