![\"\"](\"https:\/\/old.fmc-gac.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/2012_03_27E1.jpg\")
Une nouvelle technologie verte d’extraction et de s\u00e9paration devrait bient\u00f4t \u00eatre offerte \u00e0 l’industrie. Cette technologie brevet\u00e9e, mise sur pied par Mazza Innovation lt\u00e9e, de Penticton, en Colombie-Britannique, permet aux fabricants d’extraire des produits phytochimiques de grande valeur \u00e0 partir de plantes \u00e0 l’aide d’un processus plus propre et \u00e9cologique.<\/p>\n
\u00ab Notre nouvelle technologie offre aux fabricants un processus d’extraction de produits phytochimiques de grande valeur \u00e0 partir de plantes, qui est rentable et durable sur le plan de l’environnement, dont les substances extraites pourront \u00eatre utilis\u00e9es dans les aliments, les produits pharmaceutiques, les cosm\u00e9tiques et les autres produits, \u00bb explique monsieur Joe Mazza, pr\u00e9sident-directeur g\u00e9n\u00e9ral. \u00ab Cette technologie peut extraire plusieurs cat\u00e9gories de produits phytochimiques, dont les compos\u00e9s comme les lignanes, les polyph\u00e9nols, les saponines, au cours d’une op\u00e9ration unique d’extraction \u00e0 l’eau \u00e0 faible polarit\u00e9. Notre objectif visait \u00e0 mettre sur pied un syst\u00e8me de fabrication novateur \u00e0 faible consommation \u00e9nerg\u00e9tique et sans rejet de substances toxiques \u00bb<\/p>\n
Les m\u00e9thodes traditionnelles d’extraction \u00e0 partir de plantes utilisent des solvants organiques, qui pr\u00e9sentent des risques pour la sant\u00e9 et l’environnement. Ces solvants sont co\u00fbteux et exigent l’adoption de mesures importantes afin de r\u00e9duire les risques pour la sant\u00e9, la s\u00e9curit\u00e9 et l’environnement. Certains solvants, comme l’\u00e9thanol, exigent des installations de production antid\u00e9flagrantes. L’\u00e9limination de solvants organiques et de d\u00e9chets provenant du processus comporte \u00e9galement des co\u00fbts importants.<\/p>\n
\u00ab Le processus d’extraction utilise de l’eau et une temp\u00e9rature particuli\u00e8re, la pression et le d\u00e9bit volum\u00e9trique pour optimiser l’extraction des composantes voulues, \u00bb explique monsieur Mazza. \u00ab Nous pouvons personnaliser la technologie afin d’extraire un \u00e9ventail de mati\u00e8res premi\u00e8res de biomasse. Par exemple, l’extraction du reversitol de la peau de raisin, des lignanes de la graine de lin ou de la querc\u00e9tine du sarrasin \u00bb. L’extraction finale se produit dans la phase aqueuse qui peut alors \u00eatre utilis\u00e9e directement dans les boissons ou d’autres produits, ou convertie en un extrait solide au besoin.<\/p>\n
\u00ab Ce syst\u00e8me d’extraction serait l’\u00e9quivalent d’une installation d’\u00e9thanol par exemple qui exigerait un investissement de 1 \u00e0 1,5 million de dollars, \u00bb indique monsieur Mazza. \u00ab Nous pr\u00e9voyons des avantages au niveau des co\u00fbts, puisque notre technologie utilise de l’eau. Il n’y a donc aucun solvant organique co\u00fbteux \u00e0 manipuler ni \u00e0 \u00e9liminer.\u00a0 En outre, contrairement aux processus d’extraction par solvants organiques, les mati\u00e8res r\u00e9siduelles provenant de notre processus peuvent \u00eatre r\u00e9utilis\u00e9es pour d’autres usages ou \u00eatre compost\u00e9es. Les besoins \u00e9nerg\u00e9tiques r\u00e9duits sont \u00e9galement un avantage important \u00bb.<\/p>\n
En f\u00e9vrier 2012, Mazza Innovations recevait un prix r\u00e9gional au cours de la 2e comp\u00e9tition annuelle BCIC-New Ventures \u00e0 Penticton pour cette technologie. \u00ab Nous sommes fiers d’avoir re\u00e7u le prix et d’avoir eu l’occasion de rencontrer un \u00e9ventail d’entrepreneurs, y compris des investisseurs pour discuter de notre technologie, \u00bb dit monsieur Mazza. \u00ab Il s’agit d’un programme tr\u00e8s int\u00e9ressant et le mentorat et l’apprentissage sont tr\u00e8s pr\u00e9cieux \u00bb.<\/p>\n
Pr\u00e9sentation et acc\u00e9l\u00e9ration de la production<\/strong><\/p>\n Au cours des prochains mois, monsieur Mazza esp\u00e8re qu’une installation sera pr\u00eate pour donner une pr\u00e9sentation et commencer la production. \u00ab Nous avons embauch\u00e9 des ing\u00e9nieurs pour b\u00e2tir les pi\u00e8ces essentielles du syst\u00e8me et nous ach\u00e8terons les autres, \u00bb dit-il. \u00ab Une fois le syst\u00e8me assembl\u00e9, nous le mettrons \u00e0 l’\u00e9preuve et nous effectuerons des essais afin de veiller \u00e0 ce que l’automatisation requise soit en place, puis nous ach\u00e8verons les aspects \u00e9conomiques et la mise \u00e0 niveau \u00bb.<\/p>\n Le dispositif commercial d’extraction peut traiter 100 kg de biomasse gr\u00e2ce \u00e0 deux dispositifs de 50 kg juxtapos\u00e9s. Le processus s’effectue ainsi en continu, pendant qu’un dispositif fonctionne, le mat\u00e9riel est charg\u00e9 sur l’autre. Monsieur Mazza a d\u00e9velopp\u00e9 un dispositif plus petit de 45 kg alors qu’il travaillait encore au AAC; il conna\u00eet donc le fonctionnement du syst\u00e8me, il s’agit uniquement d’une mise \u00e0 niveau de ce dernier.<\/p>\n Il esp\u00e8re mettre l’installation en production d’ici l’automne 2012. L’entreprise produira et vendra des extraits, mais elle offrira \u00e9galement des traitements de produits personnalis\u00e9s \u00e0 d’autres soci\u00e9t\u00e9s. Il ajoute : \u00ab Nous vendrons des sous-licences ainsi que du mat\u00e9riel d’extraction et de fractionnement. Nous poss\u00e9dons l’expertise sur la fa\u00e7on d’extraire ou de fractionner de nouvelles composantes de grande valeur \u00e0 partir de plantes et gr\u00e2ce \u00e0 l’installation de pr\u00e9sentation, nous pouvons montrer aux entreprises le fonctionnement du processus et les aider pour l’achat et l’installation de leur syst\u00e8me\u00bb.<\/p>\n L’installation de Penticton inclura \u00e9galement un laboratoire de contr\u00f4le de la qualit\u00e9 et un petit syst\u00e8me d’extraction. \u00ab Si une personne poss\u00e8de un produit que nous connaissons peu, nous pouvons effectuer \u00e0 \u00e9chelle r\u00e9duite des essais sur 50 \u00e0 100 grammes de mati\u00e8res premi\u00e8res afin d’\u00e9tablir le comportement de la substance au cours de l’extraction, \u00bb explique monsieur Mazza. \u00ab Si les essais sont concluants, nous pouvons aider les entreprises \u00e0 installer leur usine de production, \u00e0 personnaliser le processus au besoin ou \u00e0 produire la substance pour eux. L’installation que nous mettons sur pied permettra la production et pourra \u00eatre agrandie au besoin \u00bb.<\/p>\n Cet automne, monsieur Mazza pr\u00e9voit tenir le premier \u00e9v\u00e9nement porte ouverte et pr\u00e9sentation qui mettra en vedette la technologie et ses possibilit\u00e9s. \u00ab Nous sommes tr\u00e8s enthousiastes de ce processus et de pouvoir offrir une nouvelle technologie d’extraction plus propre et \u00e9cologique \u00e0 l’industrie, \u00bb indique monsieur Mazza. \u00ab Le syst\u00e8me conviendra \u00e0 de nombreux types d’activit\u00e9s, incluant la fabrication de produits naturels et biologiques. Nous sommes impatients de collaborer avec des entreprises de partout au monde pour mettre sur pied des installations d’extraction \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Une nouvelle technologie verte d’extraction et de s\u00e9paration devrait bient\u00f4t \u00eatre offerte \u00e0 l’industrie. Cette technologie brevet\u00e9e, mise sur pied par Mazza Innovation lt\u00e9e, de Penticton, en Colombie-Britannique, permet aux fabricants d’extraire des produits phytochimiques de grande valeur \u00e0 partir de plantes \u00e0 l’aide d’un processus plus propre et \u00e9cologique. \u00ab Notre nouvelle technologie offre […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_tribe_blocks_recurrence_rules":"","_tribe_blocks_recurrence_exclusions":"","_tribe_blocks_recurrence_description":"","footnotes":""},"categories":[27,46],"tags":[],"class_list":["post-738","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sante-et-environnement","category-outlook-innovation-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\n