Pour une gestion allégée, écologique et efficiente
Les principaux producteurs agricoles, les entreprises de transformation et les exploitations agricoles sont tous appelés à être plus compétitifs dans le marché mondial. La Productivity Improvement Initiative d’Alberta Agriculture and Rural Development (ARD) a été créée afin d’aider les agriculteurs et les entreprises de transformation à demeurer compétitifs, malgré l’augmentation de la concurrence et des prix et la pénurie de main-d’œuvre qualifiée, grâce à une amélioration de l’efficience et des capacités technologiques.
« L’efficience est une part importante du fait d’être compétitif et profitable dans l’économie d’aujourd’hui, » dit Nicola Stevens, directeur de Productivity Improvement Initiative d’ARD à Airdrie, en Alberta.
L’Initiative est utilisée depuis plusieurs années. Elle utilise un mélange d’outils en ligne et de ressources, d’ateliers, d’évaluations d’installations et de programmes de formation directe afin d’aider les entreprises à devenir plus efficientes.
L’une des stratégies de l’Initiative pour augmenter la productivité est l’utilisation de techniques d’évaluation et de formation en trois volets. Le premier est l’évaluation des améliorations relativement à l’automatisation, l’équipement ou le procédé de transformation :
- Commencer par une première évaluation menée par ARD
- Employer les services d’un expert-conseil en ingénierie de son choix
- Faire une demande de remboursement pour percevoir jusqu’à 80 % des frais liés à une évaluation subséquente
Une gestion allégée pour augmenter la productivité :
- Commencer par une première évaluation menée par ARD
- Établir où dans votre processus une gestion allégée aura le plus de répercussion
- Faire une demande de remboursement pour percevoir jusqu’à 80 % des frais liés à une « gestion allégée ».
Une gestion allégée et écologique est la meilleure façon d’évaluer l’efficience environnementale :
- Commencer par une première évaluation menée par ARD
- Apprendre où on peut réduire la consommation d’énergie et d’eau, le gaspillage, etc.
- Faire une demande de remboursement pour percevoir jusqu’à 80 % des frais liés à une « formation en gestion allégée et écologique ».
« Quand il est question de gestion allégée, il ne s’agit pas de faire plus avec moins, mais d’en faire moins et d’en arriver à plus, » dit M. Stevens.
Un des principaux outils sur le site Web est une ressource informatique interactive conçue spécifiquement pour l’industrie de la transformation alimentaire de l’Alberta. L’outil Lean Journey introduit l’utilisateur aux principes de base et aux outils derrière une entreprise efficiente. Il est destiné aux propriétaires d’exploitations agricoles, gestionnaires, superviseurs et tous les niveaux de personnel. Il introduit ces mêmes personnes à certains principes de gestion allégée ainsi que certains outils pratiques et faciles à utiliser. En plus d’activités d’apprentissage, l’outil Lean Journey offre des conseils en matière de production de flux de transformation afin d’augmenter le rendement.
D’autres outils traitent de la gestion d’énergie pour les entreprises agricoles et de l’automatisation dans les usines de transformation.
Les principaux producteurs agricoles peuvent tirer profit d’une efficience accrue
M. Stevens affirme que les principaux producteurs agricoles peuvent aussi tirer profit de l’Initiative. Une étude de cas menée avec la collaboration du Mt. Sentinel Ranch à Nanton, en Alberta, illustre quelques-uns des avantages d’une gestion allégée dans une exploitation agricole. Un exemple concret d’un tel avantage serait la réduction de 10 % du temps d’installation dans récent un projet de clôturage. Certains résultats clés de l’étude démontrent également les faits suivants :
Bien que le ranch a toujours été perçu comme une entreprise, l’introduction de comptabilité visuelle et de métrologie aide à la prise de décision.
- Le plan de succession a été revu et communiqué afin de garantir un alignement avec les plans de mesure, d’action et de communication.
- La famille a été capable de modifier sa façon de faire et d’établir ce qui était gaspillé et ce qui ajoutait de la valeur, tant pour le client à l’interne qu’à l’externe, grâce à certains outils de base de gestion allégée permettant le mappage de flux des valeurs et l’analyse par arbre de défaillances.
- La méthodologie ORDRE est vue comme une approche efficiente.
- La standardisation des activités est jugée essentielle au transfert des connaissances tribales du plan de relève.
La méthode ORDRE est avantageuse pour n’importe quelle entreprise et peut être utilisée au bureau afin de diminuer la paperasse et le travail administratif. De même, dans le cas d’une étable ou d’une usine de transformation, elle permet d’améliorer le flux de travail et de réaliser une plus grande productivité. ORDRE est un acronyme qui regroupe cinq activités : ordonner, ranger, dépoussiérer, rendre évident et être rigoureux.
« La gestion allégée est une manière de se rendre compte du gaspillage dans vos processus et de l’éliminer tout en ajoutant de la valeur pour vos clients, dit M. Stevens. Nous avons reçu de très bons commentaires et remarqué de belles réussites chez les clients avec lesquels nous avons travaillé. »
Atelier : La gestion allégée au bureau
Un séminaire d’une journée sur l’amélioration de la productivité en utilisant la gestion allégée au bureau.
Edmonton, Alberta (16 octobre)
Lethbridge, Alberta (18 octobre)
Allez sur le site de la Product Improvement Initiative pour plus d’informations.
« Au bout du compte, l’augmentation de la productivité est importante pour n’importe quelle entreprise qui opère dans le secteur agricole, selon Nicola Stevens. Nous travaillons avec des entreprises afin de les aider à opérer de manière aussi efficiente que possible. »
Coordonnées:
Nicola Stevens
403-948-8511
Email: [email protected]