Regina, Saskatchewan, le 11 mars 2013 – L’avenir et la sécurité des ressources mondiales en eau suscitent un dialogue et un débat croissants sur la scène internationale.Le dernier numéro d’À la fine pointe de FAC fait état de la situation unique du Canada en tant que pays qui est riche en eau et qui en consomme beaucoup, ainsi que des répercussions pour l’industrie agricole.
« Nous œuvrons dans une industrie qui doit utiliser beaucoup d’eau et d’énergie afin de répondre à la hausse de la demande mondiale en aliments », souligne Kellie Garrett, vice-présidente principale, Stratégie, savoir et réputation, à FAC. C’est pourquoi la surveillance des tendances en matière d’utilisation des ressources en eau, l’adoption d’une approche stratégique à notre consommation d’eau et la gestion des risques dans les exploitations agricoles sont essentielles. Dans ce numéro d’À la fine pointe, nous posons certaines questions importantes et présentons des exploitations qui modifient déjà leurs pratiques afin d’optimiser leur utilisation de cette ressource. »
Le Canada compte parmi les pays où la consommation globale d’eau douce par habitant est la plus élevée. L’agriculture, grande consommatrice d’eau et importante productrice d’aliments et d’énergie, joue un rôle important dans la relation eau-aliments-énergie (le rapport entre l’énergie et l’eau nécessaires à la production d’aliments).
Voici certains des sujets dont traite ce numéro :
- Le lien entre les effets de l’activité humaine, le changement climatique ainsi que la qualité et la disponibilité des ressources mondiales en eau.
- La possibilité pour le Canada de devenir un utilisateur d’eau plus avisé et de proposer des solutions viables.
- L’exemple inspirant d’agroentrepreneurs canadiens qui changent leurs pratiques et leurs stratégies par rapport à l’eau pour mieux préparer l’avenir.
Les spécialistes prévoient un écart qui pourrait atteindre 40% entre les réserves d’eau et la demande future.
« L’industrie agricole a tout intérêt à façonner l’avenir de l’eau, affirme Mme Garrett. Des décisions concernant la gestion des ressources hydriques aux innovations technologiques, nous avons beaucoup à apprendre de certains agroentrepreneurs qui réalisent déjà d’énormes progrès dans ces domaines. »
Harvest Power est une des entreprises qui fait l’objet d’un article dans ce numéro d’À la fine pointe. L’entreprise a construit, à London, une usine où elle convertit les déchets alimentaires en énergie et en engrais, tout en investissant 25 % du coût du projet dans le traitement des eaux usées.
Paul McMenemy, cofondateur de l’entreprise, indique que la gestion de l’eau est devenue un élément clé de cette usine. « Environ 95 % des 60 000 tonnes de déchets alimentaires traitées chaque année à l’usine de London […] sont constituées d’eau. En tant que société industrielle établie dans une région où se côtoient développement résidentiel et agriculture industrielle, nous sommes conscients de l’importance d’être un voisin respectueux et de réduire au minimum notre impact sur l’environnement. »
À la fine pointe propose des idées sur la façon dont les agriculteurs et les agroentreprises peuvent se préparer pour réussir dans un monde en pleine évolution. Le numéro intégral, de même que les numéros précédents, se trouvent au www.fac.ca/alafinepointe.
En tant que plus important prêteur à l’industrie agricole canadienne, FAC œuvre pour l’avenir de l’agroindustrie. FAC a un portefeuille de première qualité de plus de 24 milliards de dollars et vient de connaître une vingtième année consécutive de croissance. FAC est solide et stable; elle s’est engagée à servir l’industrie peu importe le cycle économique. FAC offre du financement, de l’assurance, des logiciels, des programmes d’apprentissage ainsi que d’autres services commerciaux aux producteurs, aux agroentrepreneurs et aux entreprises agroalimentaires. Passionné de l’agriculture, le personnel de FAC est voué à la réussite de la clientèle et de l’industrie. Pour obtenir de plus amples renseignements, visitez www.fac.ca. Suivez FAC sur Twitter à @FACagriculture.
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