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SUMMARY:HACCP - système d'assurance qualité alimentaire
DESCRIPTION:Formation de 42 heures offerte sur 6 samedis. À la fin de ce cours\, le participant sera capable de : \n\ndéfinir les buts de la qualité\, du contrôle de la qualité\, de l’assurance qualité\, de distinguer ces notions et de s’en servir dans des situations réelles en lien avec son métier;\nénumérer les outils principaux d’évaluation et de contrôle de la qualité des aliments;\nmaitriser le vocabulaire en lien avec la qualité des aliments;\nutiliser ses notions pour identifier les dangers et maitriser les risques en transformation des aliments.ee\n\n
URL:https://old.fmc-gac.com/fr/calendar/haccp-systeme-dassurance-qualite-alimentaire/
LOCATION:Collège de Maisonneuve\, 6220\, rue Sherbrooke Est\, Montréal\, Québec\, Canada
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