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HACCP – système d’assurance qualité alimentaire
Formation de 42 heures offerte sur 6 samedis. À la fin de ce cours, le participant sera capable de : définir les buts de la qualité, du contrôle de la qualité, de l’assurance qualité, de distinguer ces notions et de s’en servir dans des situations réelles en lien avec son métier; énumérer les outils principaux […]
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