Beaucoup d’agriculteurs incluent les cultures-abris dans la gestion de leur exploitation agricole. Un nouvel outil en ligne est disponible pour les agriculteurs et les entrepreneurs agricoles de l’Ontario afin de les aider dans la sélection de cultures-abris. Le Crop Cover Decision Tool a été conçu par le Midwest Cover Crop Council (MCCC); une version adaptée spécifiquement aux conditions de l’Ontario est maintenant disponible. Le projet a été lancé avec l’aide financière de la Michigan State University (MSU) et d’autres subsides de la part de différents membres.

« Bien que le MCCC soit principalement basé aux États-Unis, l’Ontario est membre actif depuis le tout début grâce à des recherches collaboratives et des projets d’agrandissement relatifs aux cultures-abris, explique Anne Verhallen, spécialiste en gestion des sols pour l’horticulture au ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario (MAAARO), sur le campus de Ridgetown. Le MCCC a établi que les agriculteurs et les entrepreneurs agricoles tireraient profit d’un outil d’aide à la prise de décision qui leur présenterait une liste de base des questions fondamentales à se poser avant d’utiliser des cultures-abris. »
La version de l’outil propre à l’Ontario a été développée par Dean Baas de la MSU en partenariat avec une équipe composée de chercheurs universitaires, de spécialistes du MAAARO, d’experts-conseils en agriculture, de fournisseurs de semences et de producteurs. L’équipe travaillait aussi de concert avec Weather INnovations Incorporated (WIN), de Chatham, qui fournissait des données météorologiques de l’Ontario afin que des données relatives à chaque comté soient disponibles en arrière-plan dans l’outil d’aide à la prise de décision. Un groupe de consultation a testé l’outil et fourni des commentaires qui ont servi à l’élaboration de la version définitive.
« Un certain nombre d’outils d’aide à la prise de décision demandent une entrée de données de la part de l’utilisateur, pour ensuite ne fournir qu’une réponse sans raisonnement clair, explique Mme Verhallen. Dans notre outil de sélection, on vous fournit d’abord une liste de cultures-abris. Au fur et à mesure que vous ajoutez des informations, on vous propose une liste décroissante de cultures qui, lorsque vous aurez terminé, vous aidera à cibler le type de culture qui concorde le mieux avec vos objectifs. Cela aide à confirmer quelles cultures sont les plus appropriées à vos besoins et facilite le processus de prise de décision. » Les agriculteurs peuvent faire imprimer une feuille de production des cultures qu’ils ont choisies qui fournit des informations concernant, entre autres, les taux de semis, les risques, les avantages et les possibilités de cessation. L’outil est disponible sur : http://www.mccc.msu.edu
Cultures-abris et facteurs de gestion
Les cultures-abris peuvent être utilisées par n’importe quel agriculteur bien que les objectifs, les cultures et les dates de plantation de chacun influencent le processus de sélection. Pour les agriculteurs, la première étape dans le choix d’une culture-abri qui apportera le plus d’avantages est de déterminer ses objectifs; la raison pour laquelle on veut planter cette culture ou les choses qu’on attend d’elle.
« Il y a une multitude de raisons pour lesquelles on souhaiterait utiliser des cultures-abris, comme créer une meilleure couverture sur la surface du sol qui laisse de petits résidus protégeant le sol du vent et de l’érosion, explique Adam Hayes, spécialiste en gestion de sols pour cultures de grande production au MAAARO. Dans une situation semblable à l’année en cours, certains agriculteurs dans les régions sèches avec de petites cultures de foin pourraient être tenté de trouver une culture qui fournira du pâturage supplémentaire ou plus de céréales pour animaux. Il y a d’autres avantages, comme l’amélioration de la structure et de la qualité des sols, des taux de matières organiques, de la saisie de nitrogène et de l’infiltration d’eau. Les cultures-abris peuvent aussi prolonger la durée de vie d’un système de racines dans le sol, ce qui est avantageux pour la viabilité de ce dernier. »
TLa deuxième étape est de déterminer le type de culture qui suivra la culture-abri et s’il y a des répercussions comme, entre autres, des mauvaises herbes ou des maladies. « On doit tenir compte de toute répercussion qu’aura la culture-abri sur les prochaines cultures et établir la manière dont elle sera manipulée, ajoute M. Hayes. On doit aussi déterminer si la culture choisie mourra durant l’hiver ou s’il est nécessaire de la détruire et pourquoi. Il est important de réfléchir à la culture-abri en fonction du système dans son ensemble afin d’en tirer le maximum de profits et de ne pas causer quelque imprévu que ce soit. »
L’outil en ligne aidera les agriculteurs à déterminer les dates de plantation qui leur sont disponibles et, conséquemment, quels types de cultures conviendraient. Certaines cultures de grande production comme les céréales, le maïs à ensiler ou le soja sont idéales pour la plantation de culture-abri. Cependant, pour certaines cultures comme le maïs à bétail, les occasions sont très limitées. Des recherches en ensemencement sous couvert pourraient néanmoins dévoiler de nouvelles possibilités.
« L’outil d’aide à la prise de décision est conçu pour évoluer et être mis à jour continuellement, souligne M. Hayes. De cette façon, lorsque de nouvelles variétés ou les résultats de nouvelles recherches seront disponibles, le rendement de certaines cultures pourrait s’améliorer et de nouvelles espèces pourraient être ajoutées à la liste. Le nouvel outil d’aide à la prise décision en ligne aidera les agriculteurs et les experts-conseils agricoles à choisir la meilleure option pour atteindre leurs objectifs. »
Mme Verhallen attire l’attention sur le fait que l’outil d’aide à la prise de décision relativement aux cultures-abris est d’abord et avant tout un outil de planification : « Les cultures-abris peuvent améliorer vos capacités de gestion, ce qui n’empêche pas qu’elle requière également une certaine gestion. Cela signifie qu’une planification avancée est nécessaire pour réduire les risques que les cultures-abris pourraient apporter au cours du processus. »
« On remarque actuellement beaucoup d’intérêt pour les cultures-abris, dit Anne Verhallen. Ce nouvel outil en ligne d’aide à la prise de décision relativement aux cultures-abris aide les agriculteurs à choisir la meilleure culture possible pour leur exploitation agricole et examine la viabilité de ce choix relativement à cette dernière. »
Coordonnées:
Anne Verhallen
Tél: 519-674-1614
Adam Hayes
Tél: 519-674-11621
Mention de sources:
Photo du haut et photo du bas : Anne Verhallen, OMAFRA
Deuxième photo: Kaitlin Johnston, OMAFRA